＜図書＞
すかいらーく創業者が伝える「売れて」「喜ばれて」「儲かる」外食業成功の鉄則 / 横川竟 [著] ; 『フードビズ』編集部編著
スカイラーク ソウギョウシャ ガ ツタエル ウレテ ヨロコバレテ モウカル ガイショクギョウ セイコウ ノ テッソク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : エフビー |
| 出版年 | 2013.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 238p ; 19cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 673.9/Y76 | H013000119 |
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9784903458106 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 横川, 竟(1937-) <ヨコカワ, キワム> エフビー <エフビー> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:外食産業 |
| 分 類 | NDLC:DH475 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | 2000117125 |
| ISBN | 9784903458106 |
| NCID | GP68031335 |
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