＜図書＞
調理師読本 / 日本栄養士会編
チョウリシ トクホン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第15版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2010.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 408p ; 23cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
1階資格検定図書 | 596.07/N71 | 5010005170 |
|
9784804112169 |
|