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<図書>
香港飲茶ガイド : 本場で味わう「食」の芸術品 / 矢野晋吾, ジェニー中村, 森谷英一郎文 ; 久米美由紀, 三島叡写真 ; 旅名人編集室編
ホンコン ヤムチャ ガイド : ホンバ デ アジワウ ショク ノ ゲイジュツヒン
(旅名人ブックス ; 11)

データ種別 図書
第3版
出版者 [東京] : 日経BP企画
出版者 東京 : 日経BP出版センター
出版年 2004.10
本文言語 日本語
大きさ 225p : 挿図, 地図 ; 21cm
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2階 290/Ta12/11 H56050304/
4861300460

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別書名 異なりアクセスタイトル:香港飲茶ガイド : 本場で味わう食の芸術品
著者標目 矢野, 晋吾 <ヤノ,シンゴ>
ジェニー中村 <ジェニー ナカムラ>
森谷, 英一郎 <モリタニ, エイイチロウ>
久米, 美由紀 <クメ, ミユキ>
三島, 叡(1941-) <ミシマ, サトル>
旅名人編集室 <タビメイジン ヘンシュウシツ>
件 名 BSH:料理(中国)
分 類 NDC8:596.22
NDC9:596.22
書誌ID 2000029757
ISBN 4861300460
NCID 3000164812
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