＜図書＞
食中毒予防・処理マニュアル
ショクチュウドク ヨボウ ショリ マニュアル
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 改訂第2版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 |
| 出版年 | 2004.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 131p ; 30cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 498.54/Sh96 | 0605005172 |
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