＜図書＞
極北 / 岸上伸啓責任編集
キョクホク
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2005.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 250p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 383.8/Se22/20 | 5005012863 |
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4540050060 |
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2階 | 383.8/Se22/20 | 5005015467 |
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4540050060 |
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2階 | 383.8/Se22/20 | 5607003257 |
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4540050060 |
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閉架書庫 | 383.8/Se22/20 | 0605014778 |
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4540050060 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 著者: 岸上伸啓, 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭 |
|---|---|
| 著者標目 | 岸上, 伸啓 <キシガミ, ノブヒロ> 佐々木, 史郎(1957-) <ササキ, シロウ> 手塚, 薫(1961-) <テズカ, カオル> 木原, 仁美(1974-) <キハラ, ヒトミ> 吉田, 睦(1958-) <ヨシダ, アツシ> 葛野, 浩昭(1960-) <クズノ, ヒロアキ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 NDLSH:食生活 -- 極東(ロシア) 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 北海道 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 北極地方 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 2000026628 |
| ISBN | 4540050060 |
| NCID | BA71343270 |
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