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<図書>
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
ベトナム カンボジア ラオス ミャンマー
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2005.1
本文言語 日本語
大きさ 286p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm
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2階 383.8/Se22/4 5004085447
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閉架書庫 383.8/Se22/4 0605014273
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別書名 異なりアクセスタイトル:ベトナムカンボジアラオスミャンマー
一般注記 参考文献: p280-281
著者標目 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(東南アジア)
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NDLSH:東南アジア料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDLC:GE511
書誌ID 2000026578
ISBN 4540070037
NCID BA70501412
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