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<図書>
食品機能性成分の吸収・代謝機構 / 宮澤陽夫監修
ショクヒン キノウセイ セイブン ノ キュウシュウ タイシャ キコウ
(食品シリーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2013.5
本文言語 日本語
大きさ v, 229p : 挿図 ; 26cm
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2階 498.55/Mi89 5013030849
9784781307947

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別書名 標題紙タイトル:Absorption and metabolism of functional food compounds
異なりアクセスタイトル:食品機能性成分の吸収代謝機構
一般注記 文献あり
著者標目 宮澤, 陽夫 <ミヤザワ, テルオ>
件 名 BSH:栄養
BSH:栄養生理
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 2000122761
ISBN 9784781307947
NCID BB12618147
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