＜図書＞
「脱」安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ / 澤千恵著
ダツ ヤスウリ キョウソウ ショクヒン キギョウ ノ センリャク テンカン : コクサン ダイズ デ ショクノウ レンケイ オ ススメル トウフ キギョウ ニ マナブ
(JA総研研究叢書 ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2011.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 172p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 619.6/Sa93 | 5011023573 |
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9784540101618 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:脱安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ 異なりアクセスタイトル:食品企業の戦略転換 : 「脱」安売り競争 |
|---|---|
| 一般注記 | 注と資料: 各章末 引用・参考文献: p169-172 |
| 著者標目 | 澤, 千恵(1980-) <サワ, チエ> |
| 件 名 | BSH:豆腐 |
| 分 類 | NDC8:619.6 NDC9:619.6 |
| 書誌ID | 2000097322 |
| ISBN | 9784540101618 |
| NCID | BB0512727X |
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