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<図書>
食文化論 / 江後迪子 [ほか] 著 ; 吉川誠次編著
ショクブンカロン
(生活科学双書)

データ種別 図書
第6刷
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2002.2
本文言語 日本語
大きさ viii, 245p ; 21cm
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2階 383.8/E32 0605026129


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一般注記 その他の共著: 下村道子, 高正晴子, 橋本慶子
内容改訂は出版社確認済
著者標目 吉川, 誠次(1922-) <ヨシカワ, セイジ>
江後, 迪子 <エゴ, ミチコ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC9:383.8
書誌ID 2000025098
ISBN 4767914280
NCID BA61673381
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