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<図書>
ベトナム料理は生春巻きだけじゃない : ベーシックからマニアックまでおいしいレシピ88 / 足立由美子著 ; 伊藤忍著 ; 鈴木珠美著
ベトナム リョウリ ワ ナマハルマキ ダケ ジャ ナイ : ベーシック カラ マニアック マデ オイシイ レシピ 88

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 2018.9
本文言語 日本語
大きさ 151p ; 26cm
目次/あらすじ

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2階 596.22/A16 H018001435
9784388062928

書誌詳細を非表示

一般注記 ライスペーパーのつかいみちは生春巻きだけじゃない。ベトナムの人がいちばんよく食べる麵は、フォーじゃなくてブン。ベーシックからマニアックまで、ベトナム料理のレシピを紹介します。コラムも収録。
著者標目 足立, 由美子 <アダチ, ユミコ>
伊藤, 忍 <イトウ, シノブ>
鈴木, 珠美 <スズキ, マスミ>
件 名 BSH:料理(ベトナム)
分 類 NDC8:596.22
NDC9:596.22
NDC10:596.22
書誌ID 2000169701
ISBN 9784388062928
NCID GW38457449
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