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<図書>
フードサービス攻めの計数 : 店長必携! / 清水均著
フード サービス セメ ノ ケイスウ : テンチョウ ヒッケイ!

データ種別 図書
出版者 東京 : 商業界
出版年 1994.7
本文言語 日本語
大きさ 213p ; 21cm
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2階 673.9/Sh49 5007015597
4785501367

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著者標目 清水, 均 <シミズ, ヒトシ>
件 名 NDLSH:料理店
分 類 NDC8:673.9
NDLC:DH475
書誌ID 2000046349
ISBN 4785501367
NCID BA30453835
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