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<図書>
脂質栄養と健康 / 宮澤陽夫, 柳田晃良, 藤本健四郎責任編集
シシツ エイヨウ ト ケンコウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2005.5
本文言語 日本語
大きさ viii, 265p ; 22cm
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2階 498.55/Mi89 5005074744
4767961084

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別書名 その他のタイトル:Lipid nutrition in human health
一般注記 欧文タイトルは標題紙裏による
監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末
著者標目 宮澤, 陽夫 <ミヤザワ, テルオ>
柳田, 晃良 <ヤナギタ, テルヨシ>
藤本, 健四郎(1941-) <フジモト, ケンシロウ>
日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
件 名 BSH:脂質
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 2000022222
ISBN 4767961084
NCID BA72090818
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