＜図書＞
ポストハーベスト技術で活かすお米の力 : 美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら / 佐々木泰弘著
ポストハーベスト ギジュツ デ イカス オコメ ノ チカラ : オイシサ ケンコウ キノウセイ コメヌカ モミガラ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2016.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 205, ix p : 挿図 ; 21cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 616.2/Sa75 | 5016034032 |
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9784540151811 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:お米の力 : ポストハーベスト技術で活かす : 美味しさ健康機能性米ぬか籾がら |
|---|---|
| 一般注記 | 引用文献: 巻末p iv-ix |
| 著者標目 | 佐々木, 泰弘(1942-) <ササキ, ヤスヒロ> |
| 件 名 | NDLSH:米 |
| 分 類 | NDC8:616.2 |
| 書誌ID | 2000152047 |
| ISBN | 9784540151811 |
| NCID | BB22426528 |
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