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<図書>
納豆の食文化誌 / 横山智著
ナットウ ノ ショクブンカシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2021.6
本文言語 日本語
大きさ 301p : 挿図 ; 19cm
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2階 383.82/Y79 5021009462
9784540181177

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一般注記 参考文献: p284-297
著者標目 横山, 智(1966-) <ヨコヤマ, サトシ>
件 名 BSH:納豆
NDLSH:納豆
NDLSH:食生活 -- アジア  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.82
NDC10:383.82
NDC10:619.6
NDLC:PC61
書誌ID 2000189131
ISBN 9784540181177
NCID BC08221715
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