＜図書＞
中国食探検 : 食の文化人類学 / 周達生著
ちゅうごく しょく たんけん : しょくの ぶんかじん るいがく
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1994.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 246p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 596.22/Sh99 | 5097051045 |
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4582828752 | 1994 |
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| 著者標目 | 周 達生(1931- ) <シュウ タッセイ(1931- )> |
|---|---|
| 件 名 | 料理(中国) 食生活 |
| 分 類 | NDC8:596.22 |
| 書誌ID | 1000074339 |
| ISBN | 4582828752 |
| NCID | BN10807802 |
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