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<図書>
知っておきたい「食」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
シッテ オキタイ ショク ノ セカイシ
(角川文庫 ; 14451 . 角川ソフィア文庫 ; SP342, 342)

データ種別 図書
出版者 東京 : 角川学芸出版
出版者 東京 : 角川書店 (発売)
出版年 2006.10
本文言語 日本語
大きさ 238p ; 15cm
目次/あらすじ

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紀尾井町(文庫) 383.8/Mi88 H551400797
9784044064020

書誌詳細を非表示

一般注記 カバーに「角川ソフィア文庫 N-102-1」と記載あり
4版 (2008.7刊) の発売元: 角川グループパブリッシング
4版の中位シリーズ番号: 342
参考文献: p233-236
著者標目 宮崎, 正勝(1942-) <ミヤザキ, マサカツ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 2000134745
ISBN 9784044064020
NCID BA79108773 WCLINK
目次/あらすじ

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