＜図書＞
よくわかる外食産業 / 国友隆一著
ヨク ワカル ガイショク サンギョウ
(最新「業界の常識」)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新版 |
| 出版者 | 東京 : 日本実業出版社 |
| 出版年 | 2008.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 246p ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 673.9/Ku46 | H560800154 |
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9784534044068 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 国友, 隆一(1941-) <クニトモ, リュウイチ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | 2000062811 |
| ISBN | 9784534044068 |
| NCID | BA86754246 |
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