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<図書>
チョコレートはなぜ美味しいのか / 上野聡著
チョコレート ワ ナゼ オイシイノカ
(集英社新書 ; 0860G)

データ種別 図書
出版者 東京 : 集英社
出版年 2016.12
本文言語 日本語
大きさ 206p ; 18cm
目次/あらすじ

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2階新書(東金) 576.16/U45 H016003000
9784087208603

紀尾井町(新書) 576.16/U45 H551600660
9784087208603

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別書名 異なりアクセスタイトル:チョコレートはなぜ美味しいのか
一般注記 参考文献: p205-206
著者標目 上野, 聡 <ウエノ, サトル>
件 名 NDLSH:食用油脂
BSH:チョコレート
分 類 NDC9:576.16
書誌ID 2000154175
ISBN 9784087208603
NCID BB22694232
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