＜図書＞
Antioxidant status, diet, nutrition and health / edited by Andreas M. Papas
(CRC series in contemporary food science / Fergus M. Clydesdale, Series editor)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boca Raton, Fla. : CRC Press |
| 出版年 | c1999 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 650 p. : ill. ; 25 cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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3階 | 498.53/P22 | 0004025369 |
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084938009X | 1999 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Papas, Andreas M. |
| 件 名 | LCSH:Antioxidants -- Health aspects
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LCSH:Free radicals (Chemistry) -- Pathophysiology 全ての件名で検索 LCSH:Nutrition |
| 分 類 | LCC:RB170 DC21:616.07 |
| 書誌ID | 1000133064 |
| ISBN | 084938009X |
| NCID | BA3939680X |
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