＜図書＞
チーズ・その伝統と背景 / 泉圭一郎著
チーズ ソノ デントウ ト ハイケイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : サイエンティスト社 |
| 出版年 | 2002.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 450p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 648.18/I99 | 0004012342 |
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4914903881 | 2002 |
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| 一般注記 | 索引: p447-450 |
|---|---|
| 著者標目 | 泉 圭一郎(1921- ) <イズミ ケイイチロウ(1921- )> |
| 件 名 | チーズ |
| 分 類 | NDC8:648.18 |
| 書誌ID | 1000131798 |
| ISBN | 4914903881 |
| NCID | BA55459489 |
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