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<図書>
現代の外食産業 / 茂木信太郎著
ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ
(日経文庫 ; 748)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本経済新聞社
出版年 1997.4
本文言語 日本語
大きさ 190p ; 18cm
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2階新書(東金) 330/N73/748 H007000395
4532107482

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著者標目 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ>
件 名 BSH:飲食店
分 類 NDC8:673.9
NDC6:673.97
書誌ID 2000046417
ISBN 4532107482
NCID BA30103017 WCLINK
目次/あらすじ

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