＜図書＞
「あぶら」は訴える : 油脂栄養論 / 菅野道廣著
アブラ ワ ウッタエル : ユシ エイヨウロン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2000.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 110p ; 21cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 498.55/Su25 | 0004009973 |
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4061536664 | 2000 |
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| 一般注記 | 参考文献: p107 |
|---|---|
| 著者標目 | 菅野 道廣(1933- ) <スガノ ミチヒロ(1933- )> |
| 件 名 | 食用油脂 |
| 分 類 | NDC8:498.55 |
| 書誌ID | 1000131574 |
| ISBN | 4061536664 |
| NCID | BA49364071 |
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