＜図書＞
外食業界のしくみ / 齋藤訓之著
ガイショク ギョウカイ ノ シクミ
(図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : ナツメ社 |
| 出版年 | 2009.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 254p, 図版[8]p : 挿図 ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 673.9/Sa25 | 5609003768 |
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9784816347870 |
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