＜図書＞
小麦粉の科学 / 大楠秀樹著
コムギコ ノ カガク
(B&Tブックス ; . おもしろサイエンス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日刊工業新聞社 |
| 出版年 | 2017.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 157p ; 21cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 619.3/O57 | 5017029139 |
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9784526077494 |
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