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パン職人 成瀬正の仕事 : 不満足こそが、極上を生む / NHK出版企画・制作
パン ショクニン ナルセ タダシ ノ シゴト : フマンゾク コソ ガ ゴクジョウ オ ウム
(NHK DVD ; . プロフェッショナル : 仕事の流儀)

データ種別 AV
出版者 [東京] : NHKエンタープライズ
出版年 2012.8
本文言語 日本語
大きさ ビデオディスク 1枚 (54分) : DVD, ステレオ, カラー ; 12cm

所蔵情報を非表示


1階 フ/28/55 H012000969



紀尾井町(視聴覚資料) D/フ/10-60 H551800559


書誌詳細を非表示

別書名 その他のタイトル:Professional
異なりアクセスタイトル:パン職人成瀬正の仕事 : 不満足こそが極上を生む
一般注記 中位書誌の欧文タイトル: Professional
日本語字幕
出演: 成瀬正
語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり
2012年2月27日放送分
本編47分, 特典7分
発行者番号: 販売専用: NSDS-17567
著者標目 日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ>
NHKエンタープライズ <NHK エンタープライズ>
分 類 NDLC:YL321
書誌ID 2000112964
NCID BB10714966 WCLINK

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