＜図書＞
山本直文仏英和料理用語辞典 / 山本直文著
ヤマモト ナオヨシ フツエイワ リョウリ ヨウゴ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 復刻版 |
| 出版者 | 東京 : 三省堂 |
| 出版年 | 2010.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 316p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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1階 | 596.23/Y31 | 5009074321 |
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9784385123189 |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine Française その他のタイトル:仏英和料理用語辞典 |
|---|---|
| 一般注記 | その他の標題は標題紙裏による 初版のタイトル: 仏英和料理用語辞典(白水社 1962年刊) |
| 著者標目 | 山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋)-フランス-辞典 |
| 分 類 | NDC9:596.23 |
| 書誌ID | 2000079668 |
| ISBN | 9784385123189 |
| NCID | BB00757281 |
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