＜図書＞
食品の経営学 / 岩坪友義 [ほか] 著
ショクヒン ノ ケイエイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学文社 |
| 出版年 | 1998.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 318p ; 22cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2階 | 588.09/I97 | 5008039450 |
|
4762007749 |
|
||
|
|
紀尾井町 | 588.09/I97 | 5508015168 |
|
4762007749 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | その他の著者: 野呂一郎, 加納良一, 飯野峻尾 参考文献: 章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 岩坪, 友義 <イワツボ, トモヨシ> 野呂, 一郎(1957-) <ノロ, イチロウ> 加納, 良一(1963-) <カノウ, リョウイチ> 飯野, 峻尾 <イイノ, ミネオ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| 書誌ID | 2000064293 |
| ISBN | 4762007749 |
| NCID | BA35734569 |
目次／あらすじ