＜図書＞
食品の生活科学 / 山口迪夫[ほか]著
ショクヒン ノ セイカツ カガク
(生活科学シリーズ ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2003.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6, 165p ; 21cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 498.5/Y24 | 0605029610 |
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