＜図書＞
おいしさの科学 / 橋本直樹著
オイシサ ノ カガク
(ビールのはなし ; part 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 技報堂出版 |
| 出版年 | 1998.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 11, 251p ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 588.54/To69/2 | 0004011955 |
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4765544125 | 1998 |