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<図書>
「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編
ショク ノ ニンゲンガク

データ種別 図書
出版者 京都 : ナカニシヤ出版
出版年 2002.7
本文言語 日本語
大きさ xiv, 238p ; 20cm
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2階 383.8/Y66 5002064324
4888486972 2002

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一般注記 読書案内: 各章末
著者標目 矢谷, 慈国(1944-) <ヤタニ, ヨシクニ>
山本, 博史(1954-) <ヤマモト, ヒロシ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 1000118336
ISBN 4888486972
NCID BA57539261 WCLINK
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