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<図書>
新・子どもの食と栄養 / 岩田章子, 寺嶋昌代編 ; 有尾正子 [ほか執筆]
シン コドモ ノ ショク ト エイヨウ
(新時代の保育双書)

データ種別 図書
出版情報 岐阜 : みらい , 2021.2
本文言語 日本語
大きさ 235p : 挿図 ; 26cm
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2階 493.98/I97 H022000197
9784860155322

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別書名 異なりアクセスタイトル:新子どもの食と栄養
一般注記 保育士養成課程「子どもの食と栄養」のテキスト。食品成分(栄養素)と栄養生理の基礎知識をわかりやすく説明する。発達段階に応じた食事内容を学ぶとともに、食行動の発達を理解して食育実践ができるように実践例も掲載。
その他の執筆者: 乾陽子, 小野内初美, 木内貴子, 島本和恵, 西脇泰子, 平山素子, 前田文子, 宮寺里香, 吉野佳織
文献あり
著者標目 岩田, 章子 <イワタ, ショウコ>
寺嶋, 昌代 <テラジマ, マサヨ>
有尾, 正子 <アリオ, ショウコ>
乾, 陽子 <イヌイ, ヨウコ>
小野内, 初美 <オノウチ, ハツミ>
木内, 貴子 <キウチ, タカコ>
島本, 和恵 <シマモト, カズエ>
西脇, 泰子 <ニシワキ, ヤスコ>
平山, 素子 <ヒラヤマ, モトコ>
前田, 文子 <マエダ, アヤコ>
宮寺, 里香 <ミヤデラ, リカ>
吉野, 佳織 <ヨシノ, カオリ>
件 名 BSH:小児栄養
NDLSH:小児栄養
分 類 NDC9:493.983
NDC10:493.983
NDLC:SC417
書誌ID 2000193621
ISBN 9784860155322
NCID BC05953069
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