＜図書＞
The halal food handbook / edited by Yunes Ramadan Al-Teinaz, Stuart Spear, and Ibrahim H.A. Abd El-Rahim
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons |
| 出版年 | 2020 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xxxv, 463 p. : ill. ; 25 cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| : hardback | 3階 | 167/A41 | 5019026243 |
|
9781118823125 |
|
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| 一般注記 | "Wiley Blackwell" Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Al-Teinaz, Yunes Ramadan, 1952- ed Spear, Stuart ed Abd El-Rahim, Ibrahim H. A ed |
| 件 名 | LCSH:Halal food -- Handbooks, manuals, etc
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| 分 類 | LCC:BP184.9.D5 DC23:297.5/76 |
| 書誌ID | 2000180144 |
| ISBN | 9781118823125 |
| NCID | BB29804747 |
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