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<図書>
和食の常識Q&A百科 / 堀知佐子, 成瀬宇平著
ワショク ノ ジョウシキ Q&A ヒャッカ

データ種別 図書
出版情報 東京 : 丸善出版 , 2015.12
本文言語 日本語
大きさ xi, 312p ; 20cm
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2階 383.8/H87 5016038786
9784621300060

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一般注記 参考文献: p[306]
索引: p[307]-312
著者標目 堀, 知佐子 <ホリ, チサコ>
成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件 名 BSH:料理(日本)
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分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 2000152975
ISBN 9784621300060
NCID BB20266475
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