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<図書>
食と農の環境問題 : 持続可能なフードシステムをめざして / 樫原正澄編
ショク ト ノウ ノ カンキョウ モンダイ : ジゾク カノウ ナ フード システム オ メザシテ

データ種別 図書
出版情報 東京 : すいれん舎 , 2016.9
本文言語 日本語
大きさ 221p : 挿図 ; 21cm
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2階 611.3/Ka75 5016039402
9784863694521

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内容注記 日本の食文化と伝統食 / 森隆男著
日本の食料生産の現状と担い手 / 樫原正澄著
食生活の変化と現代日本の食生活 / 樫原正澄著
食品流通の再編動向 / 樫原正澄著
日本のフードシステムと環境負荷 / 良永康平著
食農を支える生態系環境 / 良永康平著
自然環境と生活環境を守る / 杉本貴志著
食べ物の安全の考え方とその評価の仕組み / 辛島恵美子著
食品の安全を守る社会の仕組み / 高鳥毛敏雄著
食品の機能と健康 / 吉田宗弘著
食生活と健康との関わり / 吉田宗弘著
豊かな食生活と持続可能なフードシステム / 樫原正澄著
「食」と「農」の新しい関係 / 杉本貴志著
著者標目 樫原, 正澄(1951-) <カシハラ, マサズミ>
件 名 NDLSH:食糧問題 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDLC:DM171
NDC9:611.3
書誌ID 2000152832
ISBN 9784863694521
NCID BB22616104
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