<図書>
和食の英語表現事典 / 亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 丸善出版 , 2016.10 |
本文言語 | 日本語,英語 |
大きさ | xviii, 320p ; 20cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 596.21/Ka33 | 5016033645 |
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9784621300664 |
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2階 | 596.21/Ka33 | 5616001540 |
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9784621300664 |
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別書名 | 標題紙タイトル:The comprehensive guide to washoku in Japanese and English |
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一般注記 | 参考文献: p312-314 |
著者標目 | 亀田, 尚己(1943-) <カメダ, ナオキ> 青柳, 由紀江 <アオヤギ, ユキエ> Christiansen, John Martin 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
件 名 | BSH:料理(日本) BSH:英語 -- 会話 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 NDLSH:英語 (料理用) |
分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
書誌ID | 2000151948 |
ISBN | 9784621300664 |
NCID | BB22272129 |
目次/あらすじ