＜図書＞
江戸の食大図鑑
エドノ ショク ダイズカン
(洋泉社mook)
(歴史REAL ; 別冊)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 洋泉社 , 2015.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 111p : 挿図, 地図 ; 29cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 383/A76 | H561500100 |
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9784800305855 |
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| 別書名 | 背表紙タイトル:江戸の食大図鑑 : 和食の原点は江戸にあり! 異なりアクセスタイトル:別冊歴史REAL |
|---|---|
| 一般注記 | 企画・編集・執筆: 有澤真理, 森井聡美, 川目竜央 企画・編集・執筆者のヨミは推量形 |
| 著者標目 | 有澤, 真理 <アリサワ, マリ> 森井, 聡美 <モリイ, サトミ> 川目, 竜央(1952-) <カワメ, タツオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(日本) -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDLC:Y94 |
| 書誌ID | 2000139421 |
| ISBN | 9784800305855 |
| NCID | BB1842585X |
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