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<図書>
江戸の食大図鑑
エドノ ショク ダイズカン
(洋泉社mook)
(歴史REAL ; 別冊)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 洋泉社 , 2015.5
本文言語 日本語
大きさ 111p : 挿図, 地図 ; 29cm
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2階 383/A76 H561500100
9784800305855

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別書名 背表紙タイトル:江戸の食大図鑑 : 和食の原点は江戸にあり!
異なりアクセスタイトル:別冊歴史REAL
一般注記 企画・編集・執筆: 有澤真理, 森井聡美, 川目竜央
企画・編集・執筆者のヨミは推量形
著者標目 有澤, 真理 <アリサワ, マリ>
森井, 聡美 <モリイ, サトミ>
川目, 竜央(1952-) <カワメ, タツオ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:Y94
書誌ID 2000139421
ISBN 9784800305855
NCID BB1842585X
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