＜図書＞
料理の哲学 : 「五人の神様」から学んだ三ツ星のエスプリ / 三國清三著
リョウリ ノ テツガク
(青春文庫 ; み-13)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 青春出版社 |
| 出版年 | 2009.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 253p ; 15cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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紀尾井町（文庫） | 289.1/Mi25 | H551200309 |
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9784413094528 |
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| 一般注記 | 2003年刊の加筆・修正 |
|---|---|
| 著者標目 | 三国,清三(1954-) <ミクニ,キヨミ> |
| 件 名 | NDLSH:三国, 清三(1954-) |
| 分 類 | NDC9:289.1 NDLC:GK83 |
| 書誌ID | 2000106986 |
| ISBN | 9784413094528 |
| NCID | GP59503386 |
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