<図書>
食をプロデュースする匠たち / 長谷川宏司, 広瀬克利編
ショク オ プロデュース スル タクミ タチ
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 岡山 : 大学教育出版 , 2011.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xii, 186p ; 21cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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紀尾井町 | 612.1/H36 | 5511012935 |
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9784864290906 |
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