<図書>
味と香りの話 / 栗原堅三著
アジ ト カオリ ノ ハナシ
(岩波新書 ; 新赤版 563)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 岩波書店 , 1998.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 249p ; 18cm |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
2階新書(東金) | 491.3/Ku61 | H008000125 |
|
4004305632 |
|
書誌詳細を非表示
一般注記 | 参考にした主な出版物: p243 |
---|---|
著者標目 | 栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ> |
件 名 | BSH:味覚 |
分 類 | NDC8:491.377 |
書誌ID | 2000057087 |
ISBN | 4004305632 |
NCID | BA36260335 |
目次/あらすじ