＜図書＞
Purchasing : selection and procurement for the hospitality industry / Andrew Hale Feinstein, John M. Stefanelli
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 6th ed |
| 出版者 | Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons |
| 出版年 | c2005 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xiv, 706 p. : ill. (some col.) ; 25 cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| : cloth | 3階 | 673.9/F17 | 0605064633 |
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| 一般注記 | Includes index |
|---|---|
| 著者標目 | *Feinstein, Andrew Hale Stefanelli, John M. |
| 件 名 | LCSH:Hospitality industry -- Purchasing
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| 分 類 | LCC:TX911.3.P8 DC22:647.95/068/7 |
| 書誌ID | 2000028007 |
| ISBN | 0471460052 |
| NCID | 3000160645 |
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