<図書>
ニューフードサイエンス / 鮫島邦彦, 高橋史生編著
ニュー フード サイエンス
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 三共出版 , 2005.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 174p ; 26cm |
目次/あらすじ
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 498.51/Sa58 | 0605030204 |
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著者標目 | 鮫島, 邦彦(1938-) <サメジマ, クニヒコ> 高橋, 史生 <タカハシ, フミオ> |
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件 名 | BSH:食品 |
分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
書誌ID | 2000026715 |
ISBN | 4782705123 |
NCID | BA72043501 |
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