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<図書>
ニューフードサイエンス / 鮫島邦彦, 高橋史生編著
ニュー フード サイエンス

データ種別 図書
出版情報 東京 : 三共出版 , 2005.4
本文言語 日本語
大きさ viii, 174p ; 26cm
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2階 498.51/Sa58 0605030204


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著者標目 鮫島, 邦彦(1938-) <サメジマ, クニヒコ>
高橋, 史生 <タカハシ, フミオ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID 2000026715
ISBN 4782705123
NCID BA72043501
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