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<図書>
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
じゃがいもが せかいを すくった : ポテトの ぶんかし

データ種別 図書
出版情報 東京 : 青土社 , 2003.4
本文言語 日本語
大きさ 355, xp ; 20cm
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2階 616.8/Z6 5003028354
4791760247 2003

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別書名 原タイトル:The potato : how the humble spud rescued the western world
一般注記 Faber and faber,1998の全訳
参考文献: 巻末pi-x
著者標目 Zuckerman, Larry, 1952-
関口 篤(1931- ) <セキグチ アツシ(1931- )>
件 名 ばれいしょ
分 類 NDC8:616.8
書誌ID 1000124697
ISBN 4791760247
NCID BA61638143
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